2011.11.03

I Söndags så tog jag och Mattias tåget upp till Göteborg för att delta i lite festligheter som Niklas, vår gamla arbetskamrat från Sälen hade styrt ihop.
Det blev vinprovning(vet ej hur många olika viner vi testade men ca 30flaskor gick åt till 14pers.)
Vi åt även väldigt gott!
Förrätt: Råraka med löjrom
Huvudrätt: Entrecote (Hängmörad), rödvisnsås, stekt svamp och tryffelsmör
Dessert: Osttallrik



Prövar ett vin från 1970






Så här ska mitt vardagsrum se hur hemma om 40 år!


Niklas & Mattias

Platsen för festen var Smedjan som tillhör och ligger precis vid den anrika krogen Sjömagasinet där vår värd Niklas även jobbar.

Mattias väljer vin till maten






//C-G